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Sinopsis
=The ultimate guide to the nutritional content, including GI (Glycaemic Index) and GL (Glycaemic Load) ratings, of over 1,900 favorite foods and drinks - essential information for anyone who follows a low-GI diet or has special dietary needs, such as diabetes. At-a-glance tables also show fat, calories, protein, fiber and carbohydrate content.
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Acerca del autor
Wynnie Chan has been working as a nutritionist for over 15 years. Wynnie currently works as a freelance nutritionist and is the nutrition consultant for the Chinese Healthy Living Centre running healthy eating and cooking courses for Chinese takeaway/restaurant chefs all over Britain., Dr. Wynnie Chan is a Public Health Nutritionist, she is also the editor of four books in the McCance and Widdowson's The Composition of Foods series. She has written numerous articles for consumer magazines and newspapers, as well as scientific journals. She appears frequently on TV and radio programmes.
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- EditorialHamlyn
- Año de publicación2014
- ISBN 10 0600629775
- ISBN 13 9780600629771
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas144
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Publicado por
Octopus Publishing Group, 2014
ISBN 10: 0600629775
ISBN 13: 9780600629771
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Tapa blanda
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Hamlyn (UK), 2014
ISBN 10: 0600629775
ISBN 13: 9780600629771
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Publicado por
Hamlyn (UK), 2014
ISBN 10: 0600629775
ISBN 13: 9780600629771
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Hamlyn (UK), 2014
ISBN 10: 0600629775
ISBN 13: 9780600629771
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Paperback
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